Uitreiking wedstrijd 'Meer natuur in je tuin 2025' met gastspreker

We starten met de uitreiking van de wedstrijd 'Meer natuur in je tuin 2025'.

De gastspreker, Monique Vierendeel van Velt, zal een lezing geven over 'Lang leve de oogst'

Je leert de verschillende technieken kennen om groenten en fruit langer te bewaren, alles over steriliseren, (vries)drogen, zouten, inkuilen, pasteuriseren, inmaken met zoet of zuur of alcohol, pekelen, fermenteren, etc. Welke techniek is het best om tomaten te bewaren en wat heb je hiervoor nodig? Hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Het komt allemaal aan bod.